Fuente de Información
Las noticias regulatorias provienen del USDA Food Safety and Inspection Service (FSIS), agencia federal de EE.UU. responsable de la seguridad de carnes, aves y huevos procesados.
USDA FSIS — Mayo 2025
Nuevas directrices de inspección para carnes importadas en la región del Caribe: lo que los importadores deben saber
El USDA FSIS publico actualizaciones en sus protocolos de inspección para carnes bovinas exportadas hacia el Caribe, incluyendo nuevos requisitos de documentacion de trazabilidad.
USDA FSISFood Safety and Inspection Service
Mercado — Abril 2025
Temporada de mariscos 2025: disponibilidad y precios en el mercado internacional
15 de abril, 2025
Regulación — Marzo 2025
Requisitos de trazabilidad para proteínas importadas en República Dominicana
8 de marzo, 2025
Sostenibilidad — Feb 2025
Pesca sostenible: nuevos estándares internacionales para la industria del Caribe
20 de febrero, 2025
Logística — Ene 2025
Mejores practicas en cadena de frío para la distribución de proteínas en climas tropicales
10 de enero, 2025
Tendencias — Dic 2024
Crecimiento del mercado de proteínas premium en la hosteleria caribena
5 de diciembre, 2024